Comidas en Business Class

¿Vuela en Business Class? Disfrute de una sabrosa comida creada por los mejores chefs neerlandeses y preparada con ingredientes frescos.

Vuelos dentro de Europa

En los vuelos muy cortos, servimos un sándwich fresco o un pastel dulce con una bebida en una práctica bolsa. En la mayoría de los vuelos dentro de Europa, servimos una caja con una comida de lujo. Para el desayuno, yogur con granola, fruta y un plato de desayuno dulce o salado. Para el resto del día, la caja de comida consta de un aperitivo, una ensalada de comida fría y un postre. En los vuelos europeos más largos, se te servirá un bocadillo caliente y un zumo de fruta o un tentempié caliente además de la caja de comida. La comida se completa siempre con bebidas, seguidas de café o té al terminar de comer. No dude en solicitar a nuestra tripulación una bebida extra cuando lo desee.

European flights meals

Vuelos intercontinentales

Cuando todos los pasajeros se hayan acomodado, le daremos la bienvenida a bordo con una copa de champán o un zumo de naranja. Durante el vuelo le ofrecemos otras bebidas frías o calientes que puede elegir del menú o de la lista de bebidas del sistema de entretenimiento. También le ofreceremos una variedad de tentempiés. No dude en solicitar a nuestra tripulación un tentempié o bebida extra cuando lo desee.

Disfrute de una cena preparada con ingredientes frescos y elaborada por los mejores chefs holandeses. Elija un entrante frío o una sopa vegetariana y escoja uno de los platos principales, acompañado de una copa de vino. Luego, elija su postre favorito: un postre dulce o una selección de quesos, que se servirán con una copa de oporto o vino de postre. ¿Prefiere algo caliente? Tras la comida serviremos café y té.

En los vuelos con llegada a primeras horas de la mañana servimos desayuno. Puede elegir entre un desayuno dulce o salado, acompañado de yogur, granola, varios tipos de pan y fruta.

¿Qué hay en el menú?

Cada 3 meses, ofrecemos a nuestros pasajeros de World Business Class un menú de platos totalmente nuevos. En este momento, puede elegir un entrante y un plato principal de De Librije, el único restaurante de los Países Bajos con 3 estrellas Michelin. Estos platos irán acompañados de una gama de vinos cuidadosamente seleccionados.

Entrante

  • Surf & Turf con tartaleta de ternera al estilo asiático y vadouvan de gambas servidos con crema de lima kaffir, setas en escabeche, granos de mostaza y judías verdes o sopa tailandesa de curri rojo.

Guarnición

  • Ensalada mézclum con tomates cherry dulces, queso Reypenaer, piñones confitados y vinagreta balsámica italiana

Platos principales

  • Dúo de lenguado y cigala en salsa de curri servido con gratén de patata, soja y tomates cherry
  • Tartaleta rellena de espárragos, patata y parmesano curado con puerro, alcachofa, habas y pimientos lágrima dulces servidos con una cremosa salsa bearnesa
  • Degustación de manjares: muslo de pollo marinado en salsa Bulgogi, ternera estilo Tsukune con salsa picante de alubias, berenjena coreana al vapor y arroz con kimchi

Postres

  • Quenelle de yuzu y pera con mousse de pera, crémeux ligero de café, ganache de canela y una dulce salsa de caramelo
  • Tabla de quesos con Moulin Bleu, queso de cabra con miel y queso holandés con comino, servida con uvas y galletas saladas

Reserve su plato principal

¿Tiene un vuelo intercontinental de KLM desde el aeropuerto de Schiphol? En la mayoría de las rutas, puede reservar su plato principal. Reserve el plato que prefiera, en Mi Viaje o al hacer la reserva del vuelo.

¿Le apetece otra cosa? No hay problema. Puede cambiar de plato hasta 24 horas antes de la salida.

Opción rápida y ligera

¿Le gustaría tener más tiempo para trabajar o relajarse? Elija entre nuestra selección de entrantes fríos, junto con la deliciosa sopa del día, y disfrute de un postre después.

World Business Class meal - 23 Jan 2023

Ascenso a Business Class

¿Ya reservó un billete en Economy Class, pero quiere disfrutar de un nuevo nivel de comodidad? Puede ascender a Business Class en Mi Viaje.